Benarkah Rajin Ngemil Kacang Bikin Jantung Jadi Kuat?

Benarkah Rajin Ngemil Kacang Bikin Jantung Jadi Kuat?
Benarkah Rajin Ngemil Kacang Bikin Jantung Jadi Kuat? Kacang tanah adalah salah satu camilan favorit teman minum kopi atau ketika melakukan aktivitas. Tidak hanya camilan, kacang tanah juga kerap dijadikan salah satu bahan baku masakan yang tidak kalah populer.
Sebut saja gado-gado, sate ayam, hingga pecel adalah salah satu olahan kacang tanah yang berbentuk bumbu kental. Tidak ketinggalan selai kacang sebagai teman sarapan roti di pagi hari.
Tidak hanya miliki rasa gurih dan nikmat, kacang tanah juga memiliki sederet nutrisi dan manfaat bagi tubuh. Tetapi sayangnya banyak mitos dan fakta negatif yang juga beredar.
Spesialis gizi klinik Dr Juwalita Surapsari, SpGK menyebut bahwa memang benar kacang tanah memiliki nutrisi baik bagi tubuh.
“Ada 4 kandungan nutrisi utama dalam kacang, pertama sumber protein nabati. Kedua, kacang tanah memiliki 50 persen lemak baik (muva) yang mampu membantu turunkan kolesterol jahat. Ia juga mengandung serat sehingga bikin kenyang lebih lama dan membantu stabilkan gula darah, yang terakhir kacang tanah juga mengandung vitamin B,” ujarnya dalam tayangan AYO HIDUP SEHAT di tvOne, Senin 17 September 2018.
Lebih lanjut ia juga menyarankan untuk mengonsumsi kacang tanah dengan hanya direbus saja untuk kurangi kadar kolesterolnya.
Berikut ini mitos dan fakta yang beredar seputar kacang tanah, Dr Juwalita meluruskannya;
1. Makan kacang bikin jerawat?
“Mitos. Kalau jerawat sebetulnya terkait masalah hormonal. Makanan yang terkait hormonal biasanya karbo dan tepung. Justru kacang enggak.”
“Fakta. 50 persen kandungan gizi lemak kacang adalah lemak baik (muva) tak jenuh tunggal yang kalau dikonsumsi secara optimal bisa menghambat menumpuknya lemak di dalam pembuluh darah.”
3. Kacang sebabkan perut kembung? 
“Mitos. Kecuali bagi yang memang alergi, dampaknya bisa timbul mual, kembung, sesak napas, gatal, atau yang paling parah dia langsung shock, lemas, hingga tak sadarkan diri. Tensinya langsung turun.”
4. Tinggi kalori?
“Fakta. Kalori satu sendok makan kacang (15 gr) sekitar 75 kkl. Lalu dalam gram bisa mengandung 600 kkl.
5. Kacang bisa sebabkan asam urat?
“Mitos. Sebetulnya asam urat tertinggi ada di jeroan. Kalau kacang-kacangan sebenarnya juga mengandung purin tapi dalam kadar yang aman.”
Nah, itulah beberapa mitos dan fakta yang beredar seputar kacang tanah. Semoga informasi tersebut dapat menambah wawasan.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Donald Trump Umumkan Tarif Baru 10 Persen Terhadap Impor China

Image
Donald Trump Umumkan Tarif Baru 10 Persen Terhadap Impor China. Presiden Amerika Serikat (AS) Donald Trump mengumumkan akan mengenakan tarif 10 persen terhadap impor China senilai 200 miliar dolar AS. Dikutip dari  Reuters.com,  Selasa (18/9/2018), dalam sebuah pernyataan, Trump mengumumkan tarif baru sebagai peringatan jika China melakukan tindakan balas dendam kepada petani atau industri AS. “Kami akan segera mengejar fase ketiga, yaitu tarif sekitar $ 267 miliar impor tambahan,” ujar Trump. Pejabat Senior Pemerintah menyebut pengenaan tarif baru diperkirakan akan mulai berlaku pada 24 September 2018 dan akan meningkat hingga 25 persen pada akhir 2018. Hal ini memungkinkan perusahaan AS menyesuaikan rantai pasokan ke negara-negara alternatif. Terkait dengan kebijakan tarif impor baru dari AS, Indeks Harga Saham Gabungan (IHSG) diperkirakan melanjutkan pelemahan perdagangan hari ini, Selasa (18/9/2018). Analis Mega Capital Sekuritas Adrian M Priyatna menjelaskan, sentime
Read more

Kisah Sedih Selama 25 Tahun, Wanita Ini Dikurung Ibunya

Image
Kisah Sedih Selama 25 Tahun, Wanita Ini Dikurung Ibunya. Setiap Ibu di dunia ini pasti akan selalu menyayangi anaknya, apapun yang terjadi. Dan mereka bahkan rela melakukan apapun juga agar anak-anaknya bahagia dan selalu aman. Namun kadang, ada sisi lain dari ibu yang tidak pernah terduga. Di mana ada ibu yang rela menyiksa anaknya hingga mengurungnya selama puluhan tahun. Dan itu bukan terjadi di era modern saja, sejak zaman dahulu pun itu pernah terjadi, seperti yang dialami oleh wanita ini. Dia adalah Blanche Monnier. Di mana wanita ini dikurung oleh ibunya selama 25 tahun lamanya. Mengapa ibu yang satu ini rela mengurung anaknya selama itu, dan apa alasannya? Berikut kisah lengkapnya. Wanita ini tidak akan pernah dikurung jika ia tidak membuat pilihan yang salah telah memilih calon suami. Dia memilih seseorang yang tidak disukai ibunya. Cintanya pada putrinya, membuat ia harus mengunci gadis itu di ruangan kecil sampai Blanche berubah pikiran. Blanche dul
Read more

Dengan Dana Bantuan Kemenkeu, Apakah Masalah BPJS Kesehatan Akan Selesai?

Image
Dengan Dana Bantuan Kemenkeu, Apakah Masalah BPJS Kesehatan Akan Selesai? Untuk mengatasi defisit anggaran yang dialami BPJS Kesehatan, Kementerian Keuangan akan menggelontorkan dana talangan Rp 4,9 triliun. Menanggapi hal itu, Dewan Jaminan Sosial Nasional (DJSN) menyebut dana bantuan tidak akan menyelesaikan persoalan defisit anggaran. “Mungkin bisa ditalangi kalau dilihat jumlah talangan, masalah sementara bisa selesai hingga tutup tahun 2018,” ujar Ketua DJSN Sigit Priohutomo, saat rapat gabungan di Gedung DPR RI, Senayan, Jakarta, Senin (17/9/2018). Berdasarkan data BPJS kesehatan, defisit anggaran yang dialami lembaganya sebesar Rp 16,58 triliun. Sementara, Kemenkeu hanya sanggup mencairkan dana talangan sebesar Rp 4,993 triliun. “Melihat kemampuan Menkeu mencairkan dana Rp 4,993 triliun, namun defisit tetap berjalan hingga Rp 11,2 triliun dari total Rp 16,58 triliun,” katanya. Senada dengan Sigit, Ketua Ikatan Dokter Indonesia (IDI) Ilham Oetamamarsis juga menilai sunti
Read more